Nul-madspild opskrift: 3 ideer til at lave mad med æbleskræller og kernehuse

Nul-madspild opskrift: 3 ideer til at lave mad med æbleskræller og kernehuse


Du har sikkert brugt Pink Lady® æblet i én af dine opskrifter, i en tærte, en kage eller en dessert i portionsglas… Men du har kun brugt det, der er inde i æblet!

Vidste du, at det er muligt at tilberede æblet i sin helhed, selv de dele, du smider ud nu? Det er forresten også tilfældet for andre spiselige planter: det er muligt at bruge bladene fra gulerødder og radiser, skræller fra pærer eller squash, stilkene i spinat osv. Man skal bare huske at gøre det!
Hvad Pink Lady® æblet angår, er der mange, som ikke ved, at man kan bruge kernehuset, kernerne og skrællerne til at lave lækre retter med.
Det er den udfordring, vi giver dig i dag! At finde meget enkle ideer til at lave nemme retter med dele af æblet, du ellers ville smide ud, så dit Pink Lady® æble b...