FAQ

Alt, hvad du altid har ønsket at vide om Pink Lady® æblerne!

1 •Hvorfor er Pink Lady® meget mere end et æble ?

Når du bider i et Pink Lady® æble, bider du ikke ”bare” i et æble. Du har en uforglemmelig smagsoplevelse. Saftigt, sprødt, syrligt og sødt - med så dejlig en smag giver Pink Lady® dig et velvære som fornyes for hver en bid! Når du først har smagt æblet én gang, vil du være erobret. Pink Lady® er på forbløffende vis altid en kilde til nydelse! «Henrykt», «helt tiltrukket af det», «fortryllet » - sådan lyder de største forbrugerfans kommentarer om vores æble. Meget stærkere end udtalelser for andre æbler.

2 •Skal man skrælle Pink Lady® æblet, inden man bider af det ?

Nej, skræl det ikke, det ville være en skam. 50 % af æblets vitaminer sidder i skrællen. I stedet skal du bare vaske det godt, og så bide i det med det samme for at få en dejlig smagsoplevelse.

3 •Hvor længe kan jeg opbevare mit Pink Lady® æble ?

Selv om Pink Lady® æblet er delikat, kan det godt opbevares 8 - 15 dage ved stuetemperatur. For længere perioder er der en løsning: køleskabet. Og husk at tage det ud en time før, det skal spises, så det kan frigive alle sine smagsnuancer. I alle tilfælde skal Pink Lady® æblet håndteres forsigtigt, så det bliver ved med at være fast.

4 •Hvor mange kalorier er der i et Pink Lady® æble ?

Pink Lady® æblets energitilførsel er på 54 Kcal / 100 gr. Det er rigt på fibre og indeholder 10 % langsomt sukker. Det er et glimrende naturligt appetitnedsættende middel.

5 •Hvorfra stammer navnet Pink Lady® ?

Frugtavleren John Cripps menes at have taget det flotte navn fra sin yndlingsroman: «The Cruel Sea» af Nicholas Montsarrat, udgivet i 1951. I dette militære epos nyder helten en lækker cocktail med navnet Pink Lady®.

6 •Er Pink Lady ® æblet sødt ?

Det indeholder 10 % langsomt sukker, 4 % vitaminer og mineraler, samt mere end 80 % vand. Fruktoseindholdet, som ligger over gennemsnittet, gør det muligt at tilføre energi til hele din organisme. Et minimalt indhold af sukker er for øvrigt ét af udvælgelseskriterierne, der kræves for et Pink Lady® æble.

7 •Tages der hensyn til miljøet ved produktionen af Pink Lady® ?

Pink Lady® producenterne forpligter sig kontraktmæssigt i charta’er for bæredygtig frugtavl. Denne miljøvenlige dyrkningsmetode forener praksis fra konventionelt landbrug med naturlige løsninger fra økologisk landbrug:
- Frugtplantagerne er under konstant opsyn (anvendelse af software som overvåger dyrebestanden, jordens vandingsbehov og klimaet);
- Opretholdelse af biodiversiteten og de naturlige balancer ved at bevare græsmarker, plante levende hegn eller bygge fuglekasser i frugtplantagerne.;
- De naturlige løsninger til at beskytte frugttræerne har første prioritet (anvendelse af naturlige rovdyr som f.eks. mariehøns til at bekæmpe bladlus,”hormonel desorientering” af skadedyr så de ikke formerer sig);
- Alle andre indgreb (især brug af syntetiske produkter) er nedsat til et minimum, som sidste udvej og kun i tilfælde af absolut nødvendighed.

8 •Er det godt for helbredet at spise et Pink Lady® æble ?

Jaaaa! Pink lady® giver ¼ af den dagligt anbefalede dosis C-vitamin, fibre til fordøjelsen, antioxydanter til at bekæmpe ældning af huden, 80 % vand til hydrering og sukker til energi. Kort sagt er Pink Lady® æblet et koncentrat af velvære for kroppen. Ifølge en undersøgelse fremlagt for kongressen "Experimental Biology" i 2008, mindskes risikoen for hjerte- og karsygdomme eller diabetes med 27 % hos personer, som spiser æbler. De har også et lavere blodtryk. Endelig har personer, som spiser æbler, en slankere talje.

9 •Er det godt for helbredet at spise et Pink Lady® æble ?

Jaaaa! Pink lady® giver ¼ af den dagligt anbefalede dosis C-vitamin, fibre til fordøjelsen, antioxydanter til at bekæmpe ældning af huden, 80 % vand til hydrering og sukker til energi. Kort sagt er Pink Lady® æblet et koncentrat af velvære for kroppen. Ifølge en undersøgelse fremlagt for kongressen "Experimental Biology" i 2008, mindskes risikoen for hjerte- og karsygdomme eller diabetes med 27 % hos personer, som spiser æbler. De har også et lavere blodtryk. Endelig har personer, som spiser æbler, en slankere talje.

10 •Hvordan kan jeg kontrollere, at det Pink Lady® æble jeg køber, er et rigtigt Pink Lady® æble ?

Pink Lady® har et hjerteformet klistermærke sat på skindet. Det symboliserer elegance og sensualitet for alle lækkermunde. Det er det officielle tegn på nydelse, men det er også en garanti for ægthed og uforanderlig kvalitet hele året rundt, for ikke alle kan kalde sig Pink Lady®. Et Pink Lady® æble overholder kriterier, som er defineret i meget præcise produktionsbetingelser, der kontrolleres af uafhængige eksperter fra Bureau Veritas.

11 •Kan Pink Lady® æblet spises kogt/bagt ?

Ja, selvfølgelig. Pink Lady® æblet kan spises råt eller kogt/bagt. Det passer fint til salater, bløde og hårde oste, svitset i smør som tilbehør til stegt kød osv. De største chefkokke elsker at bruge det til madlavning, for æblets tekstur gør, at det kan holde til alle typer tilberedning, samtidig med at det bevarer sin smag og den perfekte balance mellem sød- og syrlighed, som er en interessant egenskab til madlavning. Vent ikke længere, og prøv en god smagsoplevelse med Pink Lady® !

12 •Er Pink Lady® et økologisk æble ?

Vore producenter har valgt at forpligte sig kontraktmæssigt i charta’er for bæredygtig frugtavl. Denne bæredygtige dyrkningsmetode giver mulighed for at sikre, at frugtplantagerne kan leve længe, samtidig med at forbrugernes krav om fødevaresikkerhed og bæredygtig udvikling opfyldes.
Visse af frugtavlerne vælger også at producere helt økologisk og udgør i dag 2 % af Pink Lady® Lady frugtplantagerne. Denne produktionsmetode breder sig lidt efter lidt.

13 •Hvor kan jeg købe Pink Lady® æbler ?

Overalt. I store og mellemstore supermarkeder, men også hos din foretrukne frugt- og grønthandler. Hvis der tilfældigvis ikke er Pink Lady® æbler hos din frugt- og grønthandler, er du velkommen til at bede ham om at forhandle dem.

14 •Hvilken sæson er det bedst at købe Pink Lady® æbler i ?

Der er ikke nogen speciel sæson, for hele produktionen overholder samme produktionsbetingelser, uanset hvilken periode det drejer sig om. Vores mål er at kunne give forbrugerne æblets bedste kvalitet af farve, fasthed, sukkerindhold osv. når som helst gennem årets løb. Hvis du køber et Pink Lady® æble mellem november og maj måned, kommer det fra Europa. Hvis du køber det mellem juni og september, kommer det fra den sydlige halvkugle. I begge tilfælde gælder de samme produktionsbetingelser for optimal kvalitet.

15 •Har Pink Lady® æblet de samme smagsmæssige kvaliteter hele sæsonen ?

Ja, naturligvis. Uanset hvornår det kommer i handelen, har Pink Lady® de samme smagsmæssige fordele. Produktionsbetingelserne indeholder meget høje krav hvad angår farve, sukkerindhold, fasthed osv., og disse krav deles af alle producenterne. Der udføres mange kontroller (mere end 1300 på et år) af et uafhængigt audit bureau (Bureau Veritas).

16 •Hvorfor er Pink Lady® tit dyrere end andre æbler ?

Pink Lady® kræver en større investering for æbleproducenterne end andre æblesorter, hvad angår tid og uddannet personale. Pink Lady® er det første æble, som blomstrer, og det sidste, der bliver plukket. Dets lange modningsproces kræver stor opmærksomhed fra producentens side hele tiden. Det er nødvendigt at arbejde med særlig omhu, lige fra forberedelsen af træerne til høsten af æblerne, samt under den efterfølgende pakning af dem (sorteringslinjen gør processen 20-30 % langsommere end for de andre sorter for at sikre en optimal frugtkvalitet).

17 •Kan man købe Pink Lady® æbletræer ?

Nej, desværre. Pink Lady® æble markedet er organiseret som en branche, der forener trægartnere, producenter og handelsagenter med henblik på at producere en frugt af meget høj kvalitet og varighed. Derfor er udbredelse af træerne kontrolleret og matrikuleret, for at kunne imødekomme dette mål under alle omstændigheder.

Meld dig til
Pink Lady®s newsletter

Hvis du fortsætter med at browse på denne
hjemmeside, accepterer du brug af cookies, der kan give dig personaliserede
tilbud og serviceydelser, funktioner til sociale netværk og udarbejde
besøgsstatistikker.

Læs mere