Karamelliserede Pink Lady® æbler bagt i papirstutter

Desserter
0 vote | wwp-vote
Papillottes de Pink Lady® caramélisées
1
Sværhedsgrad
2
Personer
5min
Tilberedning
20min
Bage-/stegetid

Kold-varm kontrasten i denne dessert vil give dig nogle spændende sanseoplevelser, du ikke må gå glip af!

Papillottes de Pink Lady® caramélisées

Tilberedning

Ingredienser

  • 1 Pink Lady® æble
  • 25 g smør
  • 2 Teske pinjekerner
  • 1 Teske brunt sukker
  • 2 kugler pistacie is

Tilberedning

  1. Sæt ovnen til at varme på termostat 6-7 (ca. 180-200 °C). Skær Pink Lady® æblet ud i fire både,
  2. fjern kernerne, og skær det ud i tern uden at skrælle det først.
  3. Klip 2 kvadratiske stykker bagepapir. På deres midte anbringes æbleternene, smørret
  4. skåret i små stykker, den mørke farin og pinjekernerne.
  5. Luk bagepapiret som et bonbonpapir. Sæt det til at bage i en varm ovn i 20 minutter.


Pink Lady® tip

Lige når retten skal serveres, åbnes papirstutten, mens den stadig er varm, og der placeres en kugle pistacie is midt på de varme æbler. Servér retten varm.

Meld dig til
Pink Lady®s newsletter