• 5min
  • 20min
  • Let
  • 2 delt
0 stemme

Kold-varm kontrasten i denne dessert vil give dig nogle spændende sanseoplevelser, du ikke må gå glip af!

Tilberedning

Ingredienser

  • 1 Pink Lady® æble
  • 25 g smør
  • 2 Teske pinjekerner
  • 1 Teske brunt sukker
  • 2 kugler pistacie is
Tilberedning
  1. Sæt ovnen til at varme på termostat 6-7 (ca. 180-200 °C). Skær Pink Lady® æblet ud i fire både,
  2. fjern kernerne, og skær det ud i tern uden at skrælle det først.
  3. Klip 2 kvadratiske stykker bagepapir. På deres midte anbringes æbleternene, smørret
  4. skåret i små stykker, den mørke farin og pinjekernerne.
  5. Luk bagepapiret som et bonbonpapir. Sæt det til at bage i en varm ovn i 20 minutter.

Pink Lady®’s tips

Lige når retten skal serveres, åbnes papirstutten, mens den stadig er varm, og der placeres en kugle pistacie is midt på de varme æbler. Servér retten varm.