• 5min
  • 20min
  • Let
  • 2 delt
0 stemme

Kold-varm kontrasten i denne dessert vil give dig nogle spændende sanseoplevelser, du ikke må gå glip af!

Ingredienser

Tilberedning
  • 1 Pink Lady® æble
  • 25 g smør
  • 2 Teske pinjekerner
  • 1 og en halv teske brunt sukker
  • 2 kugler pistacie is

Etaper

Tilberedning
  1. Sæt ovnen til at varme på termostat 6-7 (ca. 180-200 °C). Skær Pink Lady® æblet ud i fire både, fjern kernerne, og skær det ud i tern uden at skrælle det først.
  2. Klip 2 kvadratiske stykker bagepapir. På deres midte anbringes æbleternene, smørret skåret i små stykker, den mørke farin og pinjekernerne. Luk bagepapiret som et bonbonpapir. Sæt det til at bage i en varm ovn i 20 minutter.

Pink Lady®’s tips

Lige når retten skal serveres, åbnes papirstutten, mens den stadig er varm, og der placeres en kugle pistacie is midt på de varme æbler. Servér retten varm.

Kan du godt lide denne opskrift?

Lav den og del dine fotos på Instagram med hashtagget #pinkchefs