Pink Lady® kærlighedsæblet

Desserter
0 vote | wwp-vote
La Pink Lady pomme d’Amour
1
Sværhedsgrad
2
Personer
20min
Tilberedning
10min
Bage-/stegetid

Giv din elskede et guddommeligt kærlighedsæble til Valentinsdag. De store chefkokke Pourcel har lavet en ny version af denne opskrift, hvor de forskellige smage er skærpet! Læs mere

La Pink Lady pomme d’Amour

Tilberedning

Ingredienser

  • 4 Pink Lady® æbler
  • 1 kg sukker
  • 15 g pinjekerner
  • 400 ml vand
  • 15 g pistacier
  • 2 stykker honningkage
  • 15 g Sesamfrø
  • 15 g hakkede valnødder

Tilberedning

  1. Skræl 2 Pink Lady® æbler, og lav kugler af dem med en kugleske.
  2. Steg dem på panden i 30 g sukker og 10 g smør.
  3. Kom derefter honningkage ternene og de tørrede frugter i. Skær det øverste stykke af de resterende æbler (ca. ¼ af æblets højde), og hul dem ud med en kugleske.
  4. Farsér æblerne med blandingen, og luk dem med låget. Sæt låg og æble sammen med en træpind til kærlighedsæbler.


Pink Lady® tip

Lav flydende karamel med 1 kg sukker og 400 ml vand, og tilsæt sesamfrøene. Dyb æblerne i denne blanding og drej dem rundt, så de bliver betrukket ensartet. Lad dem køle af, og spis dem.

Meld dig til
Pink Lady®s newsletter