• 25min
  • 0min
  • Let
  • 4 delt
0 stemme

Denne forret er nem at tilberede og dejlig at spise. Den har en yderst lækker smag, som vil vække dine gæsters smagsløg og blive en del af alle dine menuer.

Tilberedning

Ingredienser

  • 2 Pink Lady® æbler
  • Salt og peber
  • 1 agurk
  • 200 g krabbekød
  • 12 rød grapefrugt
  • 1 rød grapefrugt
  • 3 spiseske mayonnaise
Tilberedning
  1. Skær Pink Lady® æblerne ud i 4 både, fjern kernerne, og skær æblerne og
  2. agurken ud i tynde stænger.
  3. Skær grapefrugterne ud i både, og fjern den hvide marv. Skær
  4. bådene over i to.
  5. Tag ca. 1/3 af grapefrugten, og klem den gennem en si, så
  6. saften opsamles. Bland saften med mayonnaisen.
  7. Anbring æblerne, agurken og det resterende grapefrugt,
  8. krabbekødet (afdryppet), samt rejehalerne i et salatfad.
  9. Hæld dressing over blandingen, og kom godt med peber i.
  10. Servér salaten i skåle eller glas.

Pink Lady®’s tips

Saften fra grapefrugten bruges som basis for en mayonnaise