Portionsglas med syrligt Pink Lady® æbler og krabbe

Forretter
0 vote | wwp-vote
Verrine de pomme Pink Lady acidulée aux crabes
1
Sværhedsgrad
4
Personer
25min
Tilberedning
0min
Bage-/stegetid

Denne forret er nem at tilberede og dejlig at spise. Den har en yderst lækker smag, som vil væ kke dine gæsters smagsløg og blive en del af alle dine menuer. Læs mere

Verrine de pomme Pink Lady acidulée aux crabes

Tilberedning

Ingredienser

  • 2 Pink Lady® æbler
  • Salt og peber
  • 1 agurk
  • 200 g krabbekød
  • 12 rød grapefrugt
  • 1 rød grapefrugt
  • 3 Spiseske mayonnaise

Tilberedning

  1. Skær Pink Lady® æblerne ud i 4 både, fjern kernerne, og skær æblerne og
  2. agurken ud i tynde stænger.
  3. Skær grapefrugterne ud i både, og fjern den hvide marv. Skær
  4. bådene over i to.
  5. Tag ca. 1/3 af grapefrugten, og klem den gennem en si, så
  6. saften opsamles. Bland saften med mayonnaisen.
  7. Anbring æblerne, agurken og det resterende grapefrugt,
  8. krabbekødet (afdryppet), samt rejehalerne i et salatfad.
  9. Hæld dressing over blandingen, og kom godt med peber i.
  10. Servér salaten i skåle eller glas.


Pink Lady® tip

Saften fra grapefrugten bruges som basis for en mayonnaise

Meld dig til
Pink Lady®s newsletter