Sødt brød med Pink Lady® æble og ingefær og en sovs af røde frugter

Desserter
0 vote | wwp-vote
Pain doux de pommes Pink Lady® au gingembre et son coulis de fruits rouges
1
Sværhedsgrad
2
Personer
15min
Tilberedning
15min
Bage-/stegetid

Denne opskrift med anstrøg af elskovsmidler skal nydes mellem elskende…

Pain doux de pommes Pink Lady® au gingembre et son coulis de fruits rouges

Tilberedning

Ingredienser

  • 2 Pink Lady® æbler
  • 50 g mel
  • 2 æg
  • 1 stang vanilje
  • 1 En halv teske stødt ingefær
  • 100 g sukker
  • 500 g dybfrosne røde frugter
  • 3 Spiseske sirup af rørsukker

Tilberedning

  1. Skil æggehviderne fra blommerne. Pisk æggehviderne meget stive, og bland dem forsigtigt i æggeblommerne. Tilsæt sukkeret lidt efter lidt. Slut af med at tilsætte melet meget forsigtigt. Skræl Pink Lady® æblerne, og skær dem i tern.
  2. Bland dem i dejen.
  3. Smør formen, og hæld dejen i. Sæt den til at bage i en varm ovn (termostat
  4. i 15 minutter, og se efter, om kagen er bagt, ved at stikke en knivspids i den.
  5. Bag kagen nogle minutter mere, hvis det er nødvendigt.


Pink Lady® tip

Imens kagen er i ovnen, hældes alle de røde frugter i en gryde med saften og den stødte ingefær. Kog det ved svag varme i 10 minutter. Blend og si frugtsovsen. Sæt den til side. Når kagen er bagt, serveres den med frugtsovsen til.

Meld dig til
Pink Lady®s newsletter