• 15min
  • 15min
  • Let
  • 2 delt
0 stemme

Denne opskrift med anstrøg af elskovsmidler skal nydes mellem elskende…

Tilberedning

Ingredienser

  • 2 Pink Lady® æbler
  • 50 g mel
  • 2 æg
  • 1 stang vanilje
  • 1 en halv teske stødt ingefær
  • 100 g sukker
  • 500 g dybfrosne røde frugter
  • 3 spiseske sirup af rørsukker
Tilberedning
  1. Skil æggehviderne fra blommerne. Pisk æggehviderne meget stive, og bland dem forsigtigt i æggeblommerne. Tilsæt sukkeret lidt efter lidt. Slut af med at tilsætte melet meget forsigtigt. Skræl Pink Lady® æblerne, og skær dem i tern.
  2. Bland dem i dejen.
  3. Smør formen, og hæld dejen i. Sæt den til at bage i en varm ovn (termostat
  4. i 15 minutter, og se efter, om kagen er bagt, ved at stikke en knivspids i den.
  5. Bag kagen nogle minutter mere, hvis det er nødvendigt.

Pink Lady®’s tips

Imens kagen er i ovnen, hældes alle de røde frugter i en gryde med saften og den stødte ingefær. Kog det ved svag varme i 10 minutter. Blend og si frugtsovsen. Sæt den til side. Når kagen er bagt, serveres den med frugtsovsen til.