• 35min
  • 30min
  • Let
  • 2 delt
1 stemme

Til eftermiddagskaffen eller som dessert er disse søde minitærter herligt eksotiske!

Ingredienser

Tilberedning
  • 2 Pink Lady® æbler
  • Salt og peber
  • 2 spiseske olivenolie
  • 1 rulle butterdej
  • 1 blodpølse
  • 1 knsp. 5. krydderi (blanding)
  • 2 løg

Etaper

Tilberedning
  1. Skær Pink Lady® æblerne ud i fire stykker, fjern kernehuset, og skær stykkerne i tern. Pil løget, og hak det i små stykker. Hæld olivenolien på panden, varm den, og svits løgene i den. Når løgene begynder at blive gyldne,
  2. tilsættes æble ternene, og det hele svitses sammen i 5 min. imens der røres jævnligt i blandingen.
  3. Skær blodpølsen ud i skiver, og kom dem i æblerne. Tilsæt salt, peber og det 5. krydderi.

Pink Lady®’s tips

Kom denne blanding i 4 ramekiner. Skær fire runde stykker ud i butterdejen, som er lige lidt større end ramekinens diameter. Anbring dejstykket forsigtigt på ramekinen, og bind det fast med et stykke køkkensnor

Kan du godt lide denne opskrift?

Lav den og del dine fotos på Instagram med hashtagget #pinkchefs