Små Pink Lady® pies med blodpølser

Forretter
0 vote | wwp-vote
Petites tourtes de pomme Pink Lady® au boudin noir
1
Sværhedsgrad
2
Personer
35min
Tilberedning
30min
Bage-/stegetid

Til eftermiddagskaffen eller som dessert er disse søde minitærter herligt eksotiske!

Petites tourtes de pomme Pink Lady® au boudin noir

Tilberedning

Ingredienser

  • 2 Pink Lady® æbler
  • Salt og peber
  • 2 Spiseske olivenolie
  • 1 rulle butterdej
  • 1 blodpølse
  • 1 knsp. 5. krydderi (blanding)
  • 2 løg

Tilberedning

  1. Skær Pink Lady® æblerne ud i fire stykker, fjern kernehuset, og skær stykkerne i tern. Pil løget, og hak det i små stykker. Hæld olivenolien på panden, varm den, og svits løgene i den. Når løgene begynder at blive gyldne,
  2. tilsættes æble ternene, og det hele svitses sammen i 5 min. imens der røres jævnligt i blandingen.
  3. Skær blodpølsen ud i skiver, og kom dem i æblerne. Tilsæt salt, peber og det 5. krydderi.


Pink Lady® tip

Kom denne blanding i 4 ramekiner. Skær fire runde stykker ud i butterdejen, som er lige lidt større end ramekinens diameter. Anbring dejstykket forsigtigt på ramekinen, og bind det fast med et stykke køkkensnor

Meld dig til
Pink Lady®s newsletter