• 10min
  • 30min
  • Let
  • 4 delt
225 Stemmer

Ingredienser

Tilberedning
  • 2 Pink Lady® æbler
  • 1 æg
  • 1 spiseske puddersukker
  • 3 spiseske ahornsirup
  • 60 g saltet smør
  • 1 rektangulær plade butterdej
  • 220 g brie
  • 4 Teske æblegelé
  • Frisk timian

Etaper

Tilberedning
  1. Forvarm ovnen til 220°C.
  2. Vask og skær Pink Lady® æblerne i tynde lameller.
  3. På en bageplade arrangeres æblelameller, smør og ahornsirup.
  4. Blandes let og bages i ca. 25 minutter, indtil æblerne bliver bløde og saften tykner i gelé.
  5. Spred derefter butterdejen på et bagepapir og skær den i 4 ens rektangler.
  6. Skær brien i 4 kvarte, og læg en på hvert dej-rektangel.
  7. Spred en teskefuld Pink Lady® æblegelé på hvert stykke brie foldes dejsiderne ind over brien for at danne en lille butterdejspakke.
  8. Pensl dejen med pisket æg og drys let med rørsukker.
  9. Bages i 20 minutter, indtil dejen er gyldenbrun.
  10. Før servering hældes en skefuld Pink Lady® æble på butterdejen, og der drysses let med timian.

Kan du godt lide denne opskrift?

Lav den og del dine fotos på Instagram med hashtagget #pinkchefs