Muffins med Pink Lady® æbler, chokolade og kanel

Desserter
0 vote | wwp-vote
Muffins aux pommes Pink Lady® et chocolat à la cannelle
1
Sværhedsgrad
4
Personer
20min
Tilberedning
20min
Bage-/stegetid

En dessert med et lækkert hjerte. Den er også god til morgenmad!

Muffins aux pommes Pink Lady® et chocolat à la cannelle

Tilberedning

Ingredienser

  • 3 Pink Lady® æbler
  • 375 g mel
  • 2 æg
  • 3 Spiseske honning
  • 150 g smør
  • 1 brev bagepulver
  • 70 ml mælk
  • 2 Teske Stødt kanel
  • 5 Spiseske sukker

Tilberedning

  1. Skræl Pink Lady® æblerne, skær dem ud i fire både, og fjern kernehuset. Sæt det til side.
  2. Skær smørret i små stykker i en lille gryde, tilsæt honningen, og lad det smelte ved svag varme.
  3. Rør i det, så der opnås en ensartet blanding.
  4. Sæt det til side.
  5. Hæld mælk og æg i en lille skål, og pisk det. Tilsæt blandingen af smør og honning,
  6. og de revne æbler. Pisk igen. Hæld mel, bagepulver
  7. og sukker i en salatskål. Lav en fordybning i midten, og hæld den tilberedte
  8. blanding i.
  9. Rør dejen let. Den skal blive ved med at have lidt klumper. Hæld dejen i
  10. smurte muffinforme, og fyld dem 3/4 op. Sæt dem i ovnen forvarmet til
  11. 200 °C. Lad dem bage 20 minutter, og se om de er bagt ved at stikke i dem med en knivspids.


Pink Lady® tip

Vent 10 minutter med at tage kagerne ud af formene. Serveres med varm chokolade strøet med kanel.

Meld dig til
Pink Lady®s newsletter