Små Pink Lady® pies med revet tørret frugt og vaniljesmag

Desserter
0 vote | wwp-vote
Petites pies de Pink Lady® râpées aux fruits secs à la vanille
1
Sværhedsgrad
4
Personer
25min
Tilberedning
30min
Bage-/stegetid

Har du lyst til at lave lidt om på den traditionelle ret af blodpølse med æbler? Så smag denne lækre pie, der blander løg, Pink Lady® og blodpølse på en yderst harmonisk måde. En ret, som på én gang er sprød og blød. Læs mere

Petites pies de Pink Lady® râpées aux fruits secs à la vanille

Tilberedning

Ingredienser

  • 3 Pink Lady® æbler
  • 1 Spiseske sukker
  • 20 g smør
  • 4 tørrede abrikoser
  • 5 svesker uden sten
  • 1 stang vanilje
  • 2 ruller færdig butterdej
  • 2 Spiseske lyse rosiner

Tilberedning

  1. Skær Pink Lady® æblerne ud i fire både, skræl dem, fjern kernehuset, og riv
  2. bådene. Skær svesker og abrikoser ud i små tern. Flæk vaniljestangen
  3. på langs, og skær derefter hver halvdel i tre stykker.
  4. Smelt smørret i en gryde, og kom de revne æbler, de tørrede frugter
  5. og vaniljen i. Strø lidt sukker over, og lad det koge i 10 minutter ved middelvarme.
  6. Fjern vaniljestængerne. Skær 4 runde stykker ud i hver af de færdige butterdejsruller.
  7. Smør portionstærteformene med smør eller olie, og læg dejstykkerne der i.


Pink Lady® tip

Fordel æbleblandingen i de fire tærteforme, og dæk dem derefter med den anden halvdel af de runde dejstykker. Klem dejkanterne godt sammen. Bag i ovnen forvarmet til 180 °C i 20 minutter.

Meld dig til
Pink Lady®s newsletter