Ingredienser
Dejen
- 200 g mel
- 40 g sukker
- 100 g blødt smør
- 70 g mælk
Fyldet
- 3 Pink Lady® æbler
- 30 g hakkede hasselnødder
- Flydende honning
Etaper
Dejen
Fyldet
- Forvarm ovnen til 180°C.
- Start med at lave dejen.
- Rør smørret sammen med sukkeret, tilsæt derefter mælk og mel, og rør det sammen til en glat masse.
- Rul dejen ud på et meldrysset bord med en kagerulle til en halv centimeter høj cirkel.
- Skær Pink Lady®-æblerne i pæne skiver og hak hasselnødderne.
- Smør et tyndt lag honning på tærtebunden og fordel de udskårne æbler og hakkede hasselnødder (bevar en kant på 2 cm uden fyld hele vejen rundt).
- Fold dejkanten ind over fyldet og sæt i ovnen i ca. 34-40 minutter ved 180°C.
Pink Lady®’s tips
Overstrø tærten med brunt sukker, inden den sættes i ovnen, så æblerne karameliseres lidt.
Kan du godt lide denne opskrift?
Lav den og del dine fotos på Instagram med hashtagget #pinkchefs
